FPK-50 Mini Fırın

Model:

Model: FPK-50

Sucuk, salam, sosis imalatında ve balık pişirme, kızartma, kurutma ve fümeleme işlemlerinde kullanılır. İsteğe bağlı olarak özel fırınlar imal edilebilir.

Sucuk, salam, sosis imalatında ve balık pişirme, kızartma, kurutma ve fümeleme işlemlerinde kullanılır. İsteğe bağlı olarak özel fırınlar imal edilebilir.

* Tamamen 304 kalite paslanmaz

* Kendinden buhar sistemli (Elektrik rezistanslı)

* Mamül iç sıcaklık göstergeli

* Dijital kumanda paneli * Kullanımı kolay, anlaşılır lisan 1 defa programla ve  sürekli kullanım kolaylığı,

* 99 program ve her programın 15’er adımı mevcuttur. Her ürün için ayrı ayrı program yapılarak kullanım kolaylığı sağlanır. 

* Kabin, maça, nem ve zaman kontrol seçenekleri ile değişik isteklerde çalıştırma olanağı,

* Isıtma sistemi elektrikli rezistans olup su girişi valf ile sağlanır.

* Fırınlarda içerik olarak kurutma, pişirme, kızartma, haşlama isteğe bağlı ilave olarak dumanlama (füme) ve soğutma seçenekleri mevcuttur. 

* Elektrik 10 Kw

* 2,5 Kw Buhar jeneratörlü

* Yükseklik : 2200 mm

* Uzunluk  :900 mm

* Derinlik  :800 mm                       

                       Ortalama Zaman

Sucuk Pişirme: 90 dakika 

Salam Pişirme: 90 dakika

Sosis Pişirme : 60 dakika

Kuzu Çevirme :150 dakika

Piliç Çevirme : 45 dakika

Köfte Pişirme : 45 dakika